La carte

Pommes de terre maison frites, accompagnées de sauce piquante, de fromage et d’aïoli.

Pommes de terre maison frites, parfumées au romarin, garnies de parmesan, de mozzarella râpée, de bacon et nappées de sauce cheddar.

Torrezno croustillant finement haché, accompagné d’oignon rouge émincé, de citron vert, de persil et de chips de banane plantain.

5 raviolis japonais farcis au poulet effiloché, enveloppés dans une fine pâte de riz, frits et servis avec sauce soja et sauce asiatique.

Six pièces de fromage pané et frit, servies sur un lit de laitue avec confiture de tomate.

Tortilla de blé garnie de guacamole, de mozzarella et de sauce cheddar.

Tortilla de blé garnie de porc effiloché cuit à basse température, de guacamole, de mozzarella et de sauce cheddar.

Ailes de poulet fumées à la façon Iñaki, nappées de sauce barbecue au fruit de la passion ou miel-moutarde.

Lanières de blanc de poulet panées à la farine de maïs, servies avec sauce barbecue.

Calamars enrobés de farine de maïs, à la touche de l’Asador Iñaki, servis avec sauce aïoli.

Trois tortillas de maïs : al pastor (porc effiloché cuit à basse température), poulet croustillant et fruits de mer (calamars et gambas), accompagnées de guacamole et de pico de gallo.

Calamars panés dans un mélange de farines de maïs, accompagnés d’oignon rouge émincé, de citron vert, de persil et de chips de banane plantain.

Nachos gratinés aux haricots, guacamole, pico de gallo, fromage et porc effiloché cuit à basse température.